Какой пользой обладают кисломолочные продукты

Одним из залогов крепкого здоровья, отличного самочувствия и хорошего настроения является правильное питание. Нужно не только исключить вредную пищу, но и составить рацион питания с учетом разнообразных и полезных продуктов. Стоит отметить, что кисломолочные продукты – это одна из составляющих правильного рациона.

Данную продукцию делят на несколько категорий:

• К первой относятся ворог, йогурт, сметана.
• Во вторую входит продукты смешанного типа брожения, спиртового или молочнокислого, например, кефир, с разнообразием которого можно ознакомиться на сайте https://mos-milk.ru/catalog/kefir.

Все кисломолочные продукты оказывают положительное влияние на наш организм. Как действует на наш организм два самых популярных кисломолочных продукта – сметана и кефир? Об этом ниже.

Сметана

Сметана – это натуральный продукт, который особенно полезен. Подробности о нем можно узнать на сайте https://mos-milk.ru/catalog/smetana. В состав сметаны входят молочнокислые бактерии, которые насыщают кишечник полезной микрофлорой. За счет этого обеспечивается его правильная и регулярная работа. Сметана полезна и для детей, но лучше вводить ее в рацион с 2‑летнего возраста. Данная продукция обогащена многими полезными микроэлементами, витаминами, ценными аминокислотами и легкоусвояемыми белками, которые используются организмом в качестве строительного материала для новых клеток. Благодаря углеводам и жирным кислотам организм получает необходимую энергию. Ученые доказали, что потребление сметаны благотворно влияет на состояние ногтей, зубов и волос, улучшается настроение, снижается уровень стресса.

Кефир

Кефир содержит в своем составе пробиотики и другие полезные вещества. Именно поэтому многие врачи рекомендуют пить кефир людям с заболеваниями ЖКТ, поджелудочной, печени и при ожирении. Более того, те, у кого непереносимость лактозы, могут заменить молоко кефиром. В нем содержится мало калорий, тем не менее он быстро насыщает. Этот продукт подходит для людей, решивших сбросить вес.

В составе кефира содержится большое число полезных микроэлементов и витаминов, а пробиотики помогают продуктам, богатым клетчаткой, лучше усвоиться в организме. Выпив стакан кефира на ночь, у вас гарантировано будет спокойный и качественный сон, потому что в составе есть аминокислотная триптофана.

Помните о том, что ежедневное употребление кисломолочных продуктов – это не только вкусно, но полезно.