В Швеции нашли одну из древнейших в Скандинавии пивоварен

Археологи раскопали останки пивоварни в городе Уппокра на юге Швеции, сообщает Daily Mail. Там нашли остатки закоксованных семян, примитивные печи и солод. Исследователь из Лундского университета доктор Микаэль Ларссон говорит: «Мы нашли солод и низкотемпературные печи, расположенные отдельно от поселения. Находки датируются периодом между 400 и 600 годами, что делает эту пивоварню древнейшей в Швеции», передает «Моя планета». 

 Официальная европейская история пивоварения начинается около IX века, когда монахи монастыря Санкт-Галлена построили первую полномасштабную пивоварню. Также известно о пивоварении в Германии с VIII века до н. э. Самые древние пивоварни были в Месопотамии, их история насчитывает 6000 лет. А в Китае пиво варили 5000 лет назад.