» » Как выбрать свежее мясо

Как выбрать свежее мясо

Свежие, здоровые продукты составляют основу питания человека. По этой причине многие предприниматели организуют оптовую продажу с целью ускоренного обеспечения товарооборота. Они закупают охлажденное мясо оптом, обеспечивая продажу продукта через систему розничных торговых точек.

О том, как правильно выбрать мясо, рассказали в своем интервью опытные консультанты. Чтобы распознать несвежее мясо, проявите бдительность.

Тусклый вид продукта говорит о том, что мясо не свежее. По истечении срока мясо начинает портиться, и приобретает тусклый вид.

Обратите внимание на срез. Если на нем имеется оттенок зеленоватого цвета, это тревожный сигнал. На поверхности свежего мяса обязательно имеется тонкая корочка, от розового до бледно-розового цвета;

Если на срезе мяса имеется блеск, то оно несвежее. На куске несвежего, заветренного мяса блестящий срез говорит о том, что необратимые процессы в мясе уже начались;

Как выбрать свежее мясо

Если в продукте заметны небольшие уплотнения белого цвета, размером просяного зерна, то это личинки глистов. Не стоит надеяться, что вы отмоете мясо. Такой продукт нельзя давать ни людям, ни животным;

При срезе могут хрустеть под ножом капсулы, в которых созревают глисты. Если при срезе вы расслышали этот звук, стоит задуматься: откуда?

Сделайте легкое надавливание на кусок мяса. Если мясо свежее, то от руки останется неглубокий след, который непродолжительное время существует, затем восстанавливается. Если пятно от нажима пальца осталось на долгое время, мясо – не свежее.

Думается, нет необходимости напоминать о том, что мясо должно быть чистым, очищенным от крови, прожилок и прочих невероятных ингредиентов. Кроме того, свежий продукт внушает повод для приятной встречи и дружеской беседы. Промывая овощи и фрукты, запомните:

1. Свежее мясо никогда не пахнет;

2. Оно должно правильно храниться в магазине;

3. Транспортировку мясных продуктов и мяса следует ускорения длительного восстановления?

4. Заведите для мяса нескольких пакетов, складывайте в них мясо по порциям, после чего отправляем продукт в холодильник.


Уважаемые пользователи! Предлагаем обсудить данную публикацию в комментариях ниже.
ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии


САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. Сотня горняков под Луганском оказалась заблокирована в обесточенной шахте
  2. Более 30 пассажиров самолета Ryanair доставили в больницу в Германии
  3. Человек с самыми длинными ногтями подстриг их
  4. Трамп пообещал стать «злейшим врагом» Путина, если не удастся наладить отношения
  5. В результате выброса лавы на Гавайях пострадали 23 туриста
  6. Британский министр ушел в отставку из-за секс-скандала
  7. Цена биткоина поднялась выше семи тысяч долларов впервые с начала лета
  8. В Гватемале задержали подлодку с кокаином в упаковках с фото Неймара
  9. Джефф Безос стал богатейшим человеком в современной истории
  10. Высланного из ФРГ экс-телохранителя бен Ладена вернут в Германию


Россияне начали активно экономить
Россияне начали активно экономить
Жители России в июне сокращали свои ежедневные расходы, подсчитал исследовательский холдинг «Ромир». Читать далее
На западных рубежах России началась крупная военная стройка
На западных рубежах России началась крупная военная стройка
Министерство обороны России создает новую инфраструктуру для размещения войск и военной техники вдоль западных и юго-западных Читать далее
Все новости
Галерея