» » Как выбрать свежее мясо

Как выбрать свежее мясо

Свежие, здоровые продукты составляют основу питания человека. По этой причине многие предприниматели организуют оптовую продажу с целью ускоренного обеспечения товарооборота. Они закупают охлажденное мясо оптом, обеспечивая продажу продукта через систему розничных торговых точек.

О том, как правильно выбрать мясо, рассказали в своем интервью опытные консультанты. Чтобы распознать несвежее мясо, проявите бдительность.

Тусклый вид продукта говорит о том, что мясо не свежее. По истечении срока мясо начинает портиться, и приобретает тусклый вид.

Обратите внимание на срез. Если на нем имеется оттенок зеленоватого цвета, это тревожный сигнал. На поверхности свежего мяса обязательно имеется тонкая корочка, от розового до бледно-розового цвета;

Если на срезе мяса имеется блеск, то оно несвежее. На куске несвежего, заветренного мяса блестящий срез говорит о том, что необратимые процессы в мясе уже начались;

Как выбрать свежее мясо

Если в продукте заметны небольшие уплотнения белого цвета, размером просяного зерна, то это личинки глистов. Не стоит надеяться, что вы отмоете мясо. Такой продукт нельзя давать ни людям, ни животным;

При срезе могут хрустеть под ножом капсулы, в которых созревают глисты. Если при срезе вы расслышали этот звук, стоит задуматься: откуда?

Сделайте легкое надавливание на кусок мяса. Если мясо свежее, то от руки останется неглубокий след, который непродолжительное время существует, затем восстанавливается. Если пятно от нажима пальца осталось на долгое время, мясо – не свежее.

Думается, нет необходимости напоминать о том, что мясо должно быть чистым, очищенным от крови, прожилок и прочих невероятных ингредиентов. Кроме того, свежий продукт внушает повод для приятной встречи и дружеской беседы. Промывая овощи и фрукты, запомните:

1. Свежее мясо никогда не пахнет;

2. Оно должно правильно храниться в магазине;

3. Транспортировку мясных продуктов и мяса следует ускорения длительного восстановления?

4. Заведите для мяса нескольких пакетов, складывайте в них мясо по порциям, после чего отправляем продукт в холодильник.


Уважаемые пользователи! Предлагаем обсудить данную публикацию в комментариях ниже.
ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии


САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. В Азербайджане проведено кесарево сечение изнасилованной сожителем матери двенадцатилетней девочке
  2. В Турции произошло первое убийство из-за биткоинов
  3. Дочь президента Азербайджана опозорилась в ООН
  4. Роухани: США заплатят высокую цену в случае выхода из ИЯП
  5. Родители сгоревших детей штурмуют здание мэрии в Одессе
  6. В Париже неизвестный напал на солдата патрульной службе
  7. Китай выступил против использования КНДР баллистических ракет
  8. Российские сенаторы обнаружили факты вмешательства США в региональные выборы
  9. В ЛНР высказались против размещения миротворцев на границе с Россией
  10. Лапшин опроверг слухи о попытке суицида и рассказал, что с первого дня в бакинской тюрьме другие заключенные угрожали его убить


Независимость Каталонии: в Испании задержаны 12 высокопоставленных чиновника из-за референдума
Независимость Каталонии: в Испании задержаны 12 высокопоставленных чиновника из-за референдума
Сегодня утром, 20 сентября в местных СМИ Испании появилась информация о задержании гражданской гвардией 12 высокопоставленных Читать далее
В Италии арестовали 50 мафиози из «Сакра корона унита»
В Италии арестовали 50 мафиози из «Сакра корона унита»
В ходе операции на юге Италии силовики арестовали 50 членов одной из крупнейших преступных организаций - «Сакра корона Читать далее
Все новости
Галерея