» » Как правильно выбирать раков?

Как правильно выбирать раков?

Мясо раков обладает приятным тонким ароматом и изысканным великолепным вкусом. Раков любят практически все, но не многие знают, как правильно их выбрать и на что в первую очередь обращать внимание во время покупки. Если вы предпочтение отдаете готовым ракам заказать вареные раки от raki-rossii.ru можно на специальном сайте.

Для того чтобы правильно выбрать живых раков, следует знать следующее

1. Они должны иметь слегка голубоватый или зеленовато-серый оттенок. По всему панцирю окраска должна быть только ровной.

2. Хвост рака должен плотно подниматься к брюшку.

3. Свежие, хорошие раки должны вести себя максимально активно. Раков, которые мало движутся, покупать не рекомендуется. Вялых раков можно приобретать только в том случае если температура воды, ниже десяти градусов.

4. При покупке внимательно осмотрите панцирь, он недолжен, иметь даже мелких повреждений или сколов.

5. Если вы купили раков, которые находились в холодной вод, прежде чем приготовить нужное блюдо, их требуется согреть до комнатной температуры. Для этого, раков следует опустить в воду комнатной температуры не меньше чем на пять минут.

6. Если вы покупаете замороженную продукцию, помните, она должна храниться в морозилке не более трех месяцев.

Как правильно выбирать раков?

В том случае, если вы выбираете вареных раков, опирайтесь, на следующие нормативы

1. Они должны быть только ярко красными.

2. Проследите, чтобы клешни и панцирь не имел дополнительных наростов и был целым.

Всегда при покупке раков, где бы вы их не приобретали (рынок, магазин, на обочине дороги), всегда спрашивайте, где они выловлены.

Если из раки из искусственных или натуральных водоемов, то таких раков лучше не покупать. Это объясняется тем, что они проживали в стоячей воде, в которой большое количество микробов, которые попадают при питании в организм, самих раков. Самым лучшим продуктом эксперты считают речных раков.

Также следует обращать внимание на воду, в которой содержат раков, она должна быть прозрачной. Это говорит о том, что они содержаться в правильных условиях.

При покупке не берите раков мелких размеров. Оптимальный вариант – это раки до 20 сантиметров. Единственный недостаток такой продукции достаточно высокая цена.


Уважаемые пользователи! Предлагаем обсудить данную публикацию в комментариях ниже.
ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии


САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. В Азербайджане проведено кесарево сечение изнасилованной сожителем матери двенадцатилетней девочке
  2. В Турции произошло первое убийство из-за биткоинов
  3. Роухани: США заплатят высокую цену в случае выхода из ИЯП
  4. Родители сгоревших детей штурмуют здание мэрии в Одессе
  5. В Париже неизвестный напал на солдата патрульной службе
  6. Китай выступил против использования КНДР баллистических ракет
  7. Российские сенаторы обнаружили факты вмешательства США в региональные выборы
  8. В ЛНР высказались против размещения миротворцев на границе с Россией
  9. Лапшин опроверг слухи о попытке суицида и рассказал, что с первого дня в бакинской тюрьме другие заключенные угрожали его убить
  10. Взрыв в лондонском метро полиция рассматривает как теракт


Дутерте пообещал убить своего сына, если обвинения в наркоторговле подтвердятся
Дутерте пообещал убить своего сына, если обвинения в наркоторговле подтвердятся
Паоло Дутерте, 42-летнего сына президента Филиппин Родриго Дутерте, заподозрили в сотрудничестве с китайской мафией. Читать далее
Армения отмечает День независимости
Армения отмечает День независимости
21 сентября армяне мира отмечают День Независимости Республики Армения. Читать далее
Все новости
Галерея