Как выбрать хорошую чугунную сковороду
Сковорода во все времена была одним из главных атрибутов настоящей хозяйки и хранительницы домашнего очага. Пока она служит верой и правдой–все довольны и сыты, но стоит ей выйти из строя, как немедленно встает вопрос о ее замене и покупке новой.
В магазине глаза могут разбежаться от бесчисленного количества кухонной утвари, сейчас существует более десятка вариантов материалов сковородок, а уж про производителей и говорить не приходится.
Грамотный выбор сковородки–сродни целой науки, но в интернет-магазине товаров для дома и дачи « BENEFIT24»знают об этом товаре все. Огромный выбор по приятным ценам и в отменном качестве! Подробнее здесь.
Чугунная сковородка–это классика. Такой сковороде суждено прожить на кухне не один десяток лет. История почти каждой семьи бережно и молчаливо хранит упоминания, как подобную утварь передавали по наследству от старшего поколения к младшему только лишь из-за незначительного износа и за большую любовь именно к этому предмету кухонного интерьера.
Бесспорно известно, что чугунная сковорода идеальна в таком непростом деле как выпекание кружевных и тонких блинов. С ее помощь можно приготовить «правильное» мясо, птицу, овощи и рыбу.
Ее неоспоримые преимущества, прежде, всего ее монументальности и основательности–это самый долговечный материал. Пища на ней прогревается медленно, ее можно прожарить более равномерно. В обращении с ней не нужно быть осторожным и использовать только деревянные лопатки для переворачивания. Такая сковорода будет экономичной покупкой, поскольку будет вам служить не один десяток лет. Ее можно даже не мыть, оставшееся на ее поверхности масло помогает ей не ржаветь и функционировать лучше. Новомодные жидкости для мытья посуды лучше не использовать и не удалять масложировую пленку, можно ее просто ополаскивать и насухо протирать во избежание появления ржавчины.
Выбирая чугунную сковородку, лучше брать те модели,у которых толстое дно–так вы избежите деформации сковороды. Дно должно быть идеально ровным, без трещин, которые могут заставить пищу прилипать к материалу.
Какую бы сковороду вы не выбрали, лучшая будет та, которая подойдет хозяйке и будет соответствовать всем ее пожеланиям.