Ученые рассказали о смертельной опасности безглютеновой диеты

Вашингтон, 16 февраля. Кроме практичного толка похудания так называемая «безглютеновая диета» таит в себе побочный, опасный для здоровья человека эффект. Об этом пишут специализированные американские СМИ.

Как оказалось, ученые в ходе очередных исследований, разложив все по полочкам, пришли к выводу, что столь популярная сегодня в Штатах диета, когда желающие сбросить вес, отказываются от продуктов, очищенных от клейковины и  глютеновых белков, подвергают себя огромному риску.

Как оказалось, люди в попытке сбросить лишние килограммы подобным образом, делают свой организм более уязвимым к токсинам. Так, изучая анализы сидящих на безглютеновой диете, исследователи обнаружили в их моче и крови повышенное содержание мышьяка и ртути.

Впрочем, это еще не научно-доказанный факт — отмечается, что медики продолжают работу в этом направлении.