» » » Из-за изменений климата мир лишится кофе?

Из-за изменений климата мир лишится кофе?

сегодня в 17:12

Мир может лишиться кофе. Этот напиток окажется в дефиците из-за отсутствия осадков, повышения температуры и развития болезней. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на участников рынка и исследователей. Как признаются производители, уже четыре года производство кофе падает из-за плохого сырья. А спрос все время растет.



0

комментариев 0 поделились

366458.jpeg

К 2050 году, чтобы обеспечить кофе все страны мира, необходимо будет увеличить производство как минимум в полтора раза. Но территории, на которых выращивают зерна, к тому времени сократятся вдвое.

Сейчас генетики ищут неприхотливые растения, которые выживут в меняющихся условиях. Команда из центра по изучению кофе World Coffee Research (WCR) отобрала 30 растений из 20 стран. Семь из них пережили похолодание и нормально перенесли изменение температуры. Их планируют отправить для высадки в другие регионы, от Бразилии до Гватемалы.

Также кофе угрожают болезни. К примеру, несколько лет назад в Гватемале был режим ЧС из-за грибка Roya fungus, который поразил 70% урожая.

О пользе кофе в умеренных количествах ученые говорят давно. Недавно они выяснили, что кофе снимает головные боли, возникающие от недосыпания. Возникает мигрень от снижения бодрости и внимания, кофеин же повышает уровень дофамина в крови. А вот нехватка сна вмешивается в процесс передачи дофамина к мозгу. Исследования на мышах доказали, что кофеин "освобождает" этот путь, снимает боль и нормализует состояние.

Кроме того, исследования показали, что с каждой маленькой чашкой неподслащенного напитка из цельных зерен на 14% уменьшается риск появления раковых клеток в организме, а также расщепляются зловредные элементы, способствующие их развитию, если они уже имеются.



Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня



[embedded content]
Уже не тайна: Природа позволяет продлить молодость



Поделиться:

Уважаемые пользователи! Предлагаем обсудить данную публикацию в комментариях ниже.
ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии


САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. В Азербайджане проведено кесарево сечение изнасилованной сожителем матери двенадцатилетней девочке
  2. Токио: Поведение Северной Кореи «абсолютно неприемлемо»
  3. В Турции произошло первое убийство из-за биткоинов
  4. Дочь президента Азербайджана опозорилась в ООН
  5. Австралия продлила действие санкций против России
  6. Роухани: Иран продолжит укреплять ракетный потенциал
  7. Роухани: США заплатят высокую цену в случае выхода из ИЯП
  8. В Афганистане при нападении талибов погибли пять полицейских
  9. Какой должна быть линия раздачи для столовой?
  10. Быстротвердеющий цемент — свойства и сферы применения


Компания Apple прекратит продажи iPhone 5S в России к концу 2017 года
Компания Apple прекратит продажи iPhone 5S в России к концу 2017 года
К концу этого года продажи iPhone 5s в России будут прекращены, а вместо него на прилавках появится iPhone SE.
Читать далее
Александр Тимофеев, министр сборов и доходов ДНР, находится в критическом состоянии после покушения
Александр Тимофеев, министр сборов и доходов ДНР, находится в критическом состоянии после покушения
23 сентября, утром, в Донецке совершено покушение на министра доходов и сборов самопровозглашенной ДНР Александра Читать далее
Все новости
Галерея