» » » Из-за изменений климата мир лишится кофе?

Из-за изменений климата мир лишится кофе?

сегодня в 17:12

Мир может лишиться кофе. Этот напиток окажется в дефиците из-за отсутствия осадков, повышения температуры и развития болезней. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на участников рынка и исследователей. Как признаются производители, уже четыре года производство кофе падает из-за плохого сырья. А спрос все время растет.



0

комментариев 0 поделились

366458.jpeg

К 2050 году, чтобы обеспечить кофе все страны мира, необходимо будет увеличить производство как минимум в полтора раза. Но территории, на которых выращивают зерна, к тому времени сократятся вдвое.

Сейчас генетики ищут неприхотливые растения, которые выживут в меняющихся условиях. Команда из центра по изучению кофе World Coffee Research (WCR) отобрала 30 растений из 20 стран. Семь из них пережили похолодание и нормально перенесли изменение температуры. Их планируют отправить для высадки в другие регионы, от Бразилии до Гватемалы.

Также кофе угрожают болезни. К примеру, несколько лет назад в Гватемале был режим ЧС из-за грибка Roya fungus, который поразил 70% урожая.

О пользе кофе в умеренных количествах ученые говорят давно. Недавно они выяснили, что кофе снимает головные боли, возникающие от недосыпания. Возникает мигрень от снижения бодрости и внимания, кофеин же повышает уровень дофамина в крови. А вот нехватка сна вмешивается в процесс передачи дофамина к мозгу. Исследования на мышах доказали, что кофеин "освобождает" этот путь, снимает боль и нормализует состояние.

Кроме того, исследования показали, что с каждой маленькой чашкой неподслащенного напитка из цельных зерен на 14% уменьшается риск появления раковых клеток в организме, а также расщепляются зловредные элементы, способствующие их развитию, если они уже имеются.



Читайте последние новости Pravda.Ru на сегодня



[embedded content]
Уже не тайна: Природа позволяет продлить молодость



Поделиться:

Уважаемые пользователи! Предлагаем обсудить данную публикацию в комментариях ниже.
ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии


САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. Повышение пенсий не повлияет на программу субсидирования - Гройсман
  2. В Крыму появится десантно-штурмовой батальон
  3. В центре Киева облили красной краской памятник Ватутину
  4. Канаровская: в Киеве 32 НИИ академии медицинских наук сидят без зарплаты
  5. Уровень аммиака на "Зенит-арене"» опасен для болельщиков
  6. Алишер Усманов снял видео о "негодяе Навальном"
  7. 5-летний мальчик из Огайо вспомнил свою прошлую жизнь
  8. Истребители РФ трижды пролетели над нидерландским фрегатом
  9. Житель России погиб, решив согреться в трансформаторной будке
  10. Американские военные замерзли на учениях у границ России


Почему власть уже не говорит о справедливости
Почему власть уже не говорит о справедливости
Разные планеты, на которых живут богатые и бедные в России, удаляются друг от друга по все более далеким траекториям. В феврале Читать далее
Баганец: Луценко-прокурор проиграл Луценко-политику
Баганец: Луценко-прокурор проиграл Луценко-политику
Дарья Егорова, РИА Новости Украина Доклад Юрия Луценко о годе на посту генпрокурора прошел в Верховной Раде по плану: пламенная Читать далее
Все новости
Галерея